芒果,这个热带水果的代表,以其鲜美多汁的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱,我们就来一起探索一下如何将这美味的芒果变成一道道家常甜品,下面,就让我们一起看看芒果家常甜品做法大全吧!
芒果布丁
材料:芒果、牛奶、白糖、明胶粉
做法:
1、芒果去皮切块,放入搅拌机中搅打成泥。
2、牛奶加热至微热,加入白糖和明胶粉,搅拌至明胶粉完全溶解。
3、将芒果泥倒入牛奶液中,搅拌均匀。
4、将混合液倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
芒果千层蛋糕
材料:芒果、淡奶油、蛋糕片、白糖
做法:
1、芒果去皮切块,放入搅拌机中搅打成泥。
2、淡奶油加入适量白糖打发。
3、在蛋糕片上涂抹一层芒果泥,再涂抹一层淡奶油。
4、按照此步骤重复叠加上述两层材料,直到达到所需的厚度,最后用芒果片装饰即可。
芒果冰沙
材料:芒果、冰块、牛奶、糖
做法:
1、芒果去皮切块,放入搅拌机中搅打成泥。
2、将冰块、牛奶和糖放入搅拌机中打成冰沙。
3、将芒果泥倒入冰沙中,搅拌均匀即可。
芒果椰汁糕
材料:芒果、椰浆、鱼胶粉、白糖
做法:
1、芒果去皮切块,取一半的果肉放入搅拌机中搅打成泥,另一半切成小丁备用。
2、鱼胶粉加入适量的水浸泡至软后,隔水加热至完全溶解。
3、将椰浆和白糖放入锅中加热至微热,加入鱼胶液搅拌均匀。
4、将一半的芒果泥倒入椰浆液中搅拌均匀,再加入芒果丁。
5、将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
芒果糯米糍
材料:糯米粉、芒果、椰丝糖、油
做法:
1、糯米粉加入适量的水搅拌成糊状,放入锅中蒸熟。
2、将蒸熟的糯米团分成小块,擀成薄片。
3、在糯米片上放上切片的芒果,包成小团。
4、在椰丝糖中滚一圈,使表面沾满椰丝糖,最后可以稍微煎一下增加口感。
芒果酸奶冻
材料:酸奶、芒果、白糖、明胶粉或鱼胶粉(可选)
做法:
1、酸奶加入适量的白糖搅拌均匀备用,如果想要更加凝固的口感,可以加入明胶粉或鱼胶粉并加热溶解后加入酸奶中。
2、芒果去皮切块后放入搅拌机中搅打成泥,将酸奶和芒果泥混合均匀后倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
3、可以根据个人口味在表面装饰上一些新鲜的芒果粒或薄荷叶等作为点缀。
就是关于芒果家常甜品的做法大全啦!这些甜品不仅美味可口而且简单易学非常适合在家中制作哦!希望这些菜谱能给你带来一些灵感和帮助让你在享受美食的同时也能感受到家的温馨和甜蜜!