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在家做孜然羊肉一定要掌握这三个技巧,这样做出来的孜然羊肉口感鲜嫩,一点都不膻。 1.首先准备一块新鲜的羊后腿肉切成薄片,切好的羊肉用清水浸泡十五分钟,泡去血水。 2.泡好之后捞出控干水分,加入少许食盐、鸡精提鲜,胡椒粉去腥,生抽...
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说起“汤菜”,那可是我们餐桌上不可缺少的重要组成部分,是我们饮食中必不可少的一道菜品,不管桌上多少大鱼大肉,能来上一碗鲜汤,让人回味悠长。养生之道中,煲汤喝汤也是最受欢迎的方法,因为煲汤看来是一种食物营养成分经过煨炖,大都能溶于汤中,就...
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肠粉是广东人都大爱的早饭之一,无论什么料的都很受欢迎。比如说瘦肉、鸡蛋、牛肉、猪肝等等。 最近不让往外跑,我除了想念心爱的奶茶,最想吃的就是肠粉了但是!只要有着一颗吃货的心没有什么是能难得到我的,不能出门我就自己做 都知道肠粉米浆是...
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蒜香五花肉 食材 五花肉,生抽,料酒,糖,蚝油,淀粉,烧烤料 步骤 1先将五花肉洗干净,切0.5cm厚片; 2放入1勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,一勺糖,一勺淀粉,一勺烧烤料。 3一头蒜打成蒜末,放入五花肉,所以调料搅拌均匀,...
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炒面是流行于大江南北的面食吃法,作为一名吃货,我十分的热爱炒面,有时候几天不吃就想的慌,今天分享的这款做法,很适合我这样的懒人,切点配菜炒吧炒吧,面条倒进去翻拌翻拌就可以出锅了 心情好的时候再做上一碗汤,心情不好的时候配一杯水或...
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秋天的莲藕最补人,民间素有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。藕粉,即富含营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效。 在秋天食用莲藕还有去除秋燥的作用,下面就给大家分享莲藕...
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带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类,营养价值极高,一般用来清蒸、红烧或干煎,常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤,还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。...
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海带在市场上虽然价格不是很高,但是具有丰富的营养价值。海带的吃法也有很多,其中一道“凉拌海带丝”,口味咸甜,口感爽脆,赢得大家的喜欢。 下面为大家分享下制作方法 1、准备食材:干海带、葱、辣椒、食用油、蒜末、小米椒、食用盐、糖、味精...
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今天为大家分享一道#家常菜#“糖醋鱼”的家常做法,糖醋鱼称得上是一道传统名菜,而且各大菜系中均有各自的做法,虽然配料与选材上各不相同,但口味上基本是不变的,都是以酸甜口味为共同的特点,在过去做糖醋鱼是不需要放番茄酱的,但由于疾病或饮食习...
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在生活中不少人都接触过苏子叶,苏子叶它有两个品种,一种是背部呈紫色,我们称之为紫苏,还有一种呢就是纯绿色的,也就是大家常见的苏子叶,这品种除了外观上不一样,其他不论味道,形状等都是没有差别的,苏子叶有一种特殊的香气,既可以入药又可以食用...