蒸肉汤是一道家常菜，以其鲜美的味道和丰富的营养价值深受人们的喜爱，它不仅口感鲜美，而且能够充分保留食材的营养成分，是一道健康又美味的佳肴，我们就来介绍一下家常蒸肉汤的简单做法。

准备食材

制作蒸肉汤的食材非常简单，主要包括猪肉、骨头、蔬菜等，具体需要准备以下食材：

1、猪肉：选用五花肉或瘦肉，切成小块备用。

2、骨头：猪骨或鸡骨等，用于熬制汤底。

3、蔬菜：根据个人口味选择，如玉米、胡萝卜、香菇、豆腐等。

4、调料：盐、味精、姜片、葱段等。

熬制汤底

1、将骨头放入锅中，加入足够的水，大火烧开。

2、撇去浮沫，转小火慢慢熬制，让骨头中的营养成分充分溶解在水中。

3、熬制约1-2小时，直到汤底呈乳白色，香味四溢。

蒸制肉块

1、将切好的猪肉块放入碗中，加入适量的盐、味精、姜片、葱段等调料，腌制10分钟左右。

2、将腌制好的肉块放入蒸锅中，用中小火蒸制。

3、蒸制时间根据肉块大小和火力大小而定，一般需要蒸制30分钟至1小时左右，直到肉块熟透。

加入蔬菜及其他食材

1、将准备好的蔬菜等食材切成适当的大小。

2、将蔬菜及其他食材放入已经熬制好的汤底中，继续用中小火煮制。

3、根据个人口味，可以加入一些调料如盐、味精等，调整汤的口感。

再次蒸制

1、将加入蔬菜及其他食材的汤重新放入蒸锅中，用中小火蒸制。

2、蒸制时间根据汤的量和火力大小而定，一般需要蒸制30分钟至1小时左右。

出锅装盘

1、蒸制完成后，将蒸肉汤倒入大碗中。

2、可以根据个人喜好撒上一些葱花、香菜等增加口感和色彩。

3、将蒸肉汤端上餐桌，即可享用美味的家常蒸肉汤了。

通过以上六个步骤，我们就可以制作出美味的家常蒸肉汤了，这道菜不仅口感鲜美，而且富含营养成分，是一道健康又美味的佳肴，制作过程也非常简单，适合家庭日常制作，希望大家能够尝试一下这道菜，享受美食带来的快乐。