苹果，作为我们日常生活中常见的水果，不仅营养丰富，而且具有多种做法，它既可以作为水果直接食用，也可以作为烹饪的食材，为家常菜增添了别样的风味，本文将为大家介绍苹果的多种家常做法，让您在享受苹果美味的同时，也能感受到烹饪的乐趣。

苹果的挑选与保存

在开始介绍苹果的做法之前，我们先来了解一下如何挑选和保存苹果，挑选苹果时，应选择表皮光滑、色泽鲜艳、无虫蛀、无碰伤的果实，保存苹果时，应将其放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，以保持其新鲜度和口感。

苹果的常见做法

1、糖醋苹果

糖醋苹果是一道酸甜可口的家常菜，首先将苹果去皮去核，切成小块，将苹果块放入锅中，加入适量的糖和醋，用小火慢慢煮至汤汁浓稠即可，这道菜酸甜适中，口感鲜美，是夏季消暑的好选择。

2、苹果派

苹果派是一道美味的甜点，制作起来也相当简单，首先将苹果去皮去核，切成小丁，将面粉、糖、黄油等材料混合制成面团，将面团擀平后，放入烤盘中，将苹果丁铺在面团上，再撒上一些糖和肉桂粉，最后将面团边缘折叠起来，形成派状，放入烤箱中烤至金黄色即可。

3、苹果酱

制作苹果酱需要准备一些时间和耐心，首先将苹果去皮去核，切成小块，然后将其放入锅中，加入适量的水和糖，煮至苹果软烂，将煮烂的苹果捣成泥状，再加入柠檬汁等调味品，继续煮至浓稠即可，制作好的苹果酱可以用来涂抹面包或作为烹饪的调料。

4、苹果炒肉片

这是一道荤素搭配的家常菜，首先将苹果去皮去核，切成薄片，然后将猪肉切成薄片，用料酒、生抽等调料腌制一段时间，接着在锅中加入适量的油，将肉片炒至变色后盛出备用，再在锅中加入少许油，放入葱姜蒜爆香后加入苹果片翻炒至微黄时加入炒好的肉片一起翻炒均匀即可出锅装盘享用美味佳肴啦！

5、苹果红枣汤

这是一道具有滋补功效的家常汤品，首先将红枣用清水浸泡一段时间后洗净备用；然后将苹果去皮去核切成小块；接着在锅中加入适量的水并放入红枣和苹果一起煮沸后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠即可享用美味佳肴啦！这道汤品具有滋补身体、润肺止咳的功效哦！

就是关于苹果做法大全家常菜的介绍啦！通过以上几种不同的做法我们可以看出：无论是甜点还是汤品甚至是主菜都可以用得到它哦！而且每种做法都有其独特的风味和功效呢！所以大家在日常生活中可以多尝试一下不同口味的苹果菜肴哦！不仅可以丰富我们的餐桌还可以让我们更好地吸收营养呢！希望本文能对大家有所帮助哦！