在怀孕期间，孕妈妈的饮食至关重要，特别是孕中期，营养需求更是旺盛，为了确保胎儿的健康发育和母体的健康，孕妈妈需要摄取足够的营养素，而家常菜作为日常饮食的重要组成部分，不仅美味可口，而且营养丰富，非常适合孕中期食用，下面就为大家介绍几道孕中期家常菜谱的做法。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道营养丰富的家常菜，富含蛋白质、钙、磷等营养成分，对胎儿的发育和母体的健康都有很好的作用。

做法：

1、将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状。

2、在鱼块上撒上葱姜蒜末、盐、料酒等调料，腌制片刻。

3、将腌制好的鱼块放入蒸锅中，清蒸15-20分钟即可。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜，富含维生素C和蛋白质等营养成分，有助于提高免疫力。

做法：

1、将番茄切成小块备用。

2、打散鸡蛋加入适量盐、胡椒粉等调料搅拌均匀。

3、锅中加油烧热后，倒入鸡蛋液炒至凝固后盛出备用。

4、锅中再加油烧热后，放入番茄翻炒至软烂后加入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。

红烧肉炖土豆

红烧肉炖土豆是一道美味的家常菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有助于提供足够的能量和营养素。

做法：

1、将五花肉切成块状焯水去血水备用，土豆去皮切块备用。

2、锅中加油烧热后放入姜蒜爆香后加入五花肉煸炒至变色。

3、加入料酒、酱油、糖等调料翻炒均匀后加入适量的水。

4、将土豆块放入锅中与五花肉一起炖煮至软烂即可。

清炒时蔬（以西兰花为例）

清炒时蔬是孕期饮食中必不可少的部分，西兰花富含维生素和矿物质等营养成分，有助于提高免疫力。

做法：

1、将西兰花洗净切小朵备用。

2、锅中加水烧开后加入少许盐和油，放入西兰花焯水后捞出备用。

3、锅中加油烧热后放入蒜末爆香后加入焯好水的西兰花翻炒均匀。

4、加入适量的盐和鸡精调味后即可出锅。

红枣糯米粥

红枣糯米粥是一道营养丰富的粥品，富含铁质、维生素等营养成分，有助于补血养颜。

做法：

1、将糯米洗净后加水浸泡半小时备用，红枣洗净去核备用。

2、将糯米和水一起煮成粥状后加入红枣继续煮至粥稠。

3、根据个人口味可加入适量的糖调味后即可食用。

几道家常菜谱做法简单易学，营养丰富，非常适合孕中期食用，在孕期饮食中，孕妈妈应该注重营养均衡，多吃蔬菜水果和粗粮等食物，避免过度油腻和辛辣的食物，同时也要注意适量运动和保持良好的心态，为胎儿的健康发育提供良好的环境。